Ingredienti: 140 grammi di caffè, 450 gr. di acqua, 600 gr. di zucchero, 250 gr. di acqua per lo sciroppo, 250 gr. alcol, una stecca di vaniglia. Preparazione: fare il caffè con i 450 gr. di acqua, con una bella caffettiera grande, o più di una, e lasciare raffreddare. Bollire i 250 gr. di acqua e versare lo zucchero facendolo … Continua a leggere→

Ingredienti: 1/2 litro di alcool, caffè, 500 gr di zucchero, 2 stecche di vaniglia. Preparazione: fare 18 caffè e usarli per fare altro caffè. Una volta finito, aggiungere a questi altre 6 tazze di caffè, le stecche di vaniglia, e lo zucchero, poi una volta raffreddato il tutto, aggiungere l’alcool. Imbottigliare e consumare dopo una settimana.