Ingredienti: gr. 500 farina, gr. 500 patate, gr. 50 burro, 3 uova, 1 pezzo di lievito, un pizzico di sale, un cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di latte, la buccia di un limone grattugiato. Preparazione: lessate le patate, spellatele e passatele con lo schiacciapatate. Preparate un impasto con 100 gr. di farina e il lievito sciolto in un pò di latte tiepido. Con questo formate … Continua a leggere→