Chiacchiere

Ingredienti: 250 gr di farina, 50 gr di zucchero, 2 uova intere, 50 gr di burro, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di liquore a piacere, zucchero a velo vanigliato. Preparazione: Sulla spianatoia disponete la farina a fontana, nel mezzo mettete le uova intere, il burro ammorbidito, un pizzico di sale, lo zucchero e il liquore. Lavorate bene l’impasto sino a renderlo … Continua a leggere

Sanguinaccio

Ingredienti: 500 ml di latte, 300 gr di zucchero, 125 gr di cacao amaro, 50 gr di cioccolato fondente, 50 gr di burro, 50 gr di amido,  1/2 cucchiaino di cannella. Preparazione: In una pentola mescolare l’amido, il cacao e lo zucchero. Aggiungere lentamente il latte e mescolare per far sciogliere il tutto. Mettere sul fuoco a fiamma bassa mescolando di … Continua a leggere