Frittelle di mele

Ingredienti: 3 mele, 200 gr. di farina, 200 gr. di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 uovo, latte quanto basta, zucchero a velo. Preparazione: Sbucciare le mele, privarle del torsolo centrale, tagliarle a fette larghe con uno spessore di 1 max 2 cm e metterle a macerare con zucchero e marsala secco. Preparare una pastella versando in una ciotola la … Continua a leggere