CHEESECAKE
INGREDIENTI Per la base del cheesecake: 300 g biscotti digestive 150 g di burroPer il cheesecake: 150 g di zucchero 500 g di mascarpone 200 g di formaggio fresco tipo philadelphia 250 ml di yogurt greco 200 ml di panna di latte 100 ml di latte 12 g di gelatina in fogli Per la copertura del cheesecake: caramello frutta secca, nutella, etc. PREPARAZIONE Tritate i biscotti. Io li ho messi in un sacchetto e schiacciati col matterello. Sciogliete il … Continua a leggere